1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Grenade>
  4. Mélasse de grenade>
  5. Foie

La mélasse de grenade donne du peps à vos recettes

Mélasse de grenade et grenade
La mélasse de grenade est fabriquée avec du jus de grenade, du citron et du sucre.
La mélasse de grenade est relativement simple à faire à la maison. Ce sirop épais de couleur foncée, obtenu en faisant réduire du jus de grenade, est particulièrement utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient.

Sa saveur à la fois acidulée et sucrée fait des merveilles dans une vinaigrette pour vos salades composées ou une marinade pour vos grillades. Indissociable de la recette de muhammara, une purée de poivrons rouges aux noix d’origine turque, elle réveille les papilles même à l'heure du dessert, sur une crème glacée ou dans une salade de fruits frais.

Meilleures recettes de mélasse de grenade et de foie des Gourmets

Des idées de recettes de mélasse de grenade et de foie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Foies de volailles à la grenade
Foies de volailles à la grenade
Tangerine Zest Tangerine Zest
Je dois vous avouer quelque chose parce que je pense ne pas être la seule par ici… je n’aime pas du tout le foie ! Mais cuisiné de cette manière en sucré salé, c’est personnellement un vrai coup de cœur.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule à cannelé
Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail amandes aubergines basilic betterave canard cannelle carottes chaussons ciboulette citron concombre coriandre crème cumin dip épices épinards figues foie gingembre légumes menthe miel noix oignons olives piment pistache poivre poivrons poulet purée quinoa romarin roquette salade sauce sauté sirop soja soupe taboulé thym tomates veau velouté vitelotte volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de mélasse de grenade et toutes les recettes de foie

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de fruits exotiques et boule de glace coco
Salade de fruits exotiques et boule de glace coco
Chef Simon Chef Simon
Idéale en hiver à la fin d'un repas un peu riche.

Meilleures recettes de mélasse de grenade et de foie

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes pour dégoupiller la grenade
Des recettes pour dégoupiller la grenade
Laurent Bazet Laurent Bazet

Profitez de sa couleur et de son croquant !

Des recettes qui cassent trois pattes à un canard
Des recettes qui cassent trois pattes à un canard
Sabine Simon Sabine Simon

Parce que dans le canard aussi tout est bon.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0